Yupqa blinlar
- Muallif: Axmedjanova Kamola Bobir qizi
- Tayyorlash vaqti: 45 daq
- Toifa: Nonushta
- Taomning kaloriyaliligi: 120 ккал
- 2015-12-18 15:43:53
- 0
- 0
- 14532
Masalliqlar
- un - 0,5 kg
- shakar - 2 osh qoshiq
- sariyog' - 100 gr
- tuxum - 3 dona
- tuz - 1 bir chimdim
- soda - 1 choy qoshiq
- sut - 1,5 litr
Tayyorlash usuli
Sut va suvni ilitib olinadi. Suvga shakar, tuz solib aralashtiriladi.
- Tuxum yaxshilab aralashtiriladi;
- tuxumga tayyorlangan suv solib aralashtiriladi;
- Sutga aralashmani solinadi va soda solib aralashtiriladi;
- massa suyuq smetana holiga kelguncha asta-sekin un solin qumoqlarsiz aralashtiriladi;
- tayyor massaga 1 cho'mich yog' solinadi va aralashtiriladi;
Tovani isitib olinadi va 1 cho'mich tayyor massani tavaga aylantirib quyiladi, o'rta olovda 2 daqiqada pishirib olinadi.