Yupqa blinlar

• 2015-12-18 15:43:53
• 0
• 0
• 14630
• 

Masalliqlar

• un - 0,5 kg
• shakar - 2 osh qoshiq
• sariyog' - 100 gr
• tuxum - 3 dona
• tuz - 1 bir chimdim
• soda - 1 choy qoshiq
• sut - 1,5 litr

Tayyorlash usuli

Sut va suvni ilitib olinadi. Suvga shakar, tuz solib aralashtiriladi.

• Tuxum yaxshilab aralashtiriladi;
• tuxumga tayyorlangan suv solib aralashtiriladi;
• Sutga aralashmani solinadi va soda solib aralashtiriladi;
• massa suyuq smetana holiga kelguncha asta-sekin un solin qumoqlarsiz aralashtiriladi;
• tayyor massaga 1 cho'mich yog' solinadi va aralashtiriladi;

Tovani isitib olinadi va 1 cho'mich tayyor massani tavaga aylantirib quyiladi, o'rta olovda 2 daqiqada pishirib olinadi.

Bo’lishmoq