Borek

Muallif: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Tayyorlash vaqti: 60 daq
Toifa: Nonushta
Taomning kaloriyaliligi: 6704.4 ккал

2016-03-01 13:09:20
0
0
12042

Masalliqlar

un - 4 stakan
sariyog' - 200 gr
tuxum - 2 dona
suv - 0.5 stakan
soda - 1 bir chimdim
margarin - 300 gr
qatiq - 2 osh qoshiq

Tayyorlash usuli

Qtiq+tuxum+sodani aralashtirib olamiz.

Go'shtni piyoz bilan biroz qovurib olamiz va suvini ajratamiz.
Stolga kraxmal sepib(hamir shunda yopishmaydi) hamirni eng yuqa darajada
yoyamiz, yirtilib ketishidan ehtiyot bo'ling.
Hamirimizni eritilgan margarin surib yog'laymiz va yarmigacha go'shtli masalliqni yoyamiz
Hamirni go'sht ustini yopadigan qilib qayiramiz
Rulet kabi o'raymiz(hamirni gosht qismini o'rab, qolganini kesib tashlash mumkin.
Pishiriladigan idishga aylantirib joylashtiramiz.
Ustidan go'shning suvini quyamiz.

Ketidan qatiqli aralashmani quyamiz.

180Cda 45daqiqa atrofida pishiramiz.