Shokoladli tort

• 2016-07-21 13:19:05
• 0
• 0
• 30570
• 

Masalliqlar

• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq
• un - 1 stakan
• shakar - 1 stakan
• sariyog' - 200 gr
• tuxum - 4 dona
• suv - 3 osh qoshiq
• soda - 1 choy qoshiq
• quyultirilgan sut - 300 gr
• kakao kukuni - 3 osh qoshiq

Tayyorlash usuli

Tort xamirini tayyorlash :

• Tuxum va shakarni mikser yordamida kopirtirib (2-3 daqiqa), yog' va iliq suv qoshamiz.
• Alohida idishda un, kakao, soda aralashtirib, yuqoridagi massaga qo'shamiz.
• Suyuq xamir hosil bo'ladi.
• Yog'langan qolipga solib 180 ℃ qizigan duxovkada 25-30 daqiqa pishirib olamiz.
• Pishgandan so'ng o'chirilgan duxovkada yana 10 daqiqa qoldiramiz.

Krem tayyorlash:

• Xona haroratida yumshagan saryog'ni oqish rangga kelguncha mikserda aralashtiramiz.
• Oz-ozdan quyultirilgan sut qo'shib aralashtitishda davom etamiz. Krem tayyor.

Sovugan tortni 3 bo'lakka bo'lib orasiga krem surtamiz. Tort yuzini xoxishga qarab bezatishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Bo’lishmoq