Pesochnoye pechenye

  • Muallif: Pazandaxon
  • Tayyorlash vaqti: 60 daq
  • Toifa: Pishiriq
  • Taomning kaloriyaliligi: 2506.1 ккал
  • 2016-07-29 06:37:19
  • 0
  • 0
  • 10036

Masalliqlar

  • un - 12-15 osh qoshiq
  • shakar - 200 gr
  • tuxum - 1 dona
  • tuz - 0,5 choy qoshiq
  • soda - 0,5 choy qoshiq
  • qatiq - 200 gr
  • margarin - 200 gr

Tayyorlash usuli

Tayyorlash:

  • Xona haroratida yumshagan margarin va shakarni mikserda aralashtiramiz.
  • Qatiqqa soda solib 5 daqiqa olib qo'yamiz.
  • Tuxumni o'zini yaxshilab aralashtirib qatiqni qo'shamiz va yuqoridagi massaga oz-ozdan solib, mikserda aralashtirishda davom etamiz.
  • Tuz va yumshoq xamir bo'lguncha un solinadi.
  • Qo'lga yopishmaydigan, yumshoq, mayin xamir hosil bo'ladi.
  • Selafanga solib 30 daqiqa muzlatgichga qo'yamiz.
  • Xamirni 1-2 sm qalinlikda yoyib mayda figuralar ( 50-60ta ) kesib olamiz.
  • Qizigan duxovkada 15 daqiqa(oltin rang bo'lguncha) pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!