Zarafshon qiyma

  • 2016-08-02 11:20:30
  • 0
  • 0
  • 9237

Masalliqlar

  • piyoz - 1 dona
  • pomidor - 2 dona
  • bodring - 2 dona
  • tuxum - 4 dona
  • ko'kat - 1 bog‘
  • pishloq - 150 gr
  • mol go'shti qiymasi - 400 gr

Tayyorlash usuli

Piyozni qirg‘ichdan chiqarib qiyma, tuz, ziravorlar solib aralashtiramiz.Alohida idishda tuxumni chaqib atalab, tovada blinchik ko‘rinishida pishirib olamiz.Tayyor blinchiklar ustiga qiymani yoyib ustiga pomidor, bodrinr va sir solib rulet shaklida o‘rab olamiz. O‘rab olingan ruletlarimizni tovaga terib chiqamiz va tovaga ozgina suv solamiz. O‘rta olovga qo‘yilgan gaz pechiga 20 daqiqaga qo‘yib pishib olamiz.
Yoqimli ishtaxa!