Зарафшон қийма
- Муаллиф: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
- Тайёрлаш вақти: 40 дақ.
- Тоифа: Қуюқ овқатлар
- Таомнинг калориялилиги: 2514 ккал
- 2016-08-02 11:20:30
- 0
- 0
- 9128
Масаллиқлар
- пиёз - 1 дона
- помидор - 2 дона
- бодринг - 2 дона
- тухум - 4 дона
- кўкат - 1 боғ
- пишлоқ - 150 гр
- мол гўшти қиймаси - 400 гр
Тайёрлаш усули
Пиёзни қирғичдан
чиқариб қийма, туз, зираворлар солиб аралаштирамиз.Алоҳида идишда тухумни чақиб
аталаб, товада блинчик кўринишида пишириб оламиз.Тайёр блинчиклар устига
қиймани ёйиб устига помидор, бодринр ва сир солиб рулет шаклида ўраб оламиз.
Ўраб олинган рулетларимизни товага териб чиқамиз ва товага озгина сув соламиз. Ўрта
оловга қўйилган газ печига 20 дақиқага қўйиб пишиб оламиз.
Ёқимли иштаха!