Kimchi - tofu sho'rva (Chamchi chige)

  • 2016-08-25 10:24:45
  • 0
  • 0
  • 9242

Masalliqlar

  • piyoz - 1 dona
  • ko'k piyoz - 2 dona
  • sarimsoqpiyoz donasi - 1 dona
  • acchchiq qizil qalampir - 1 dona
  • tofu - 200 gr
  • kimchi - 100 gr
  • qalampir kukuni - 1 choy qoshiq

Tayyorlash usuli

Chamchi chige - korea xalqining milliy taomlaridan biri bo'lib, tayyorlash juda ham oson va kam vaqt oluvchi taomdir.

  • Qozonga kimchini to'g'rab solamiz.
  • Ustidan 2stakan suv quyib qaynatamiz.
  • Qaynab chiqqandan so'ng piyoz, tuna, qalampir kukuni, maydalangan chesnok solib qozon qopqog'ini yopamiz.15 daqiqa past olovda qaynaydi.
  • Tofuni kesib sho'rva yuziga asta solamiz.
  • Ko'k piyoz va qalampirni ham solib yana 5 daqiqa qaynatamiz. Taom tayyor. Issiqligida guruch bilan birga tanavvul qilamiz.