Praga torti
- Muallif: Pazandaxon
- Tayyorlash vaqti: 120 daq
- Toifa: Desertlar
- Taomning kaloriyaliligi: 2521.85 ккал
- 2016-09-10 07:39:18
- 0
- 0
- 14047
Masalliqlar
- un - 115 gr
- shakar - 150 gr
- tuxum - 6 dona
- kakao kukuni - 25 gr
- margarin - 40 gr
Tayyorlash usuli
PRAGA TORTI
Masalliqlar:
6 dona tuxum
150 gr shakar
115 gr un
25 gr kakao
40 gr margarin
- Tuxumni oqidan sarig'ini ajratamiz.
- Tuxum oqini 75 gr shakar bn ko'pirtiramiz (2-3 daqiqa mikserda)
- Tuxum sarig'ini ham 75 gr shakar bilan ko'pirtirib olamiz.
- 40 gr eritilgan margarin qo'shib qoshiqda aralashtiramiz.
- Un va kakaoni aralashtirib olamiz.
- Tuxum sarig'i ko'pirtirilgan massaga ozgina unli aralashma, ozgina tuxum oqi ko'pirtirilgan massani solib qoshiqda aralashtiramiz.
- Shu ketma-ketlikda masalliqlarni solib bo'tqasimon xamir hosil qilamiz.
- Qolipga solib 200°da 30 daqiqada pishirib olamiz.
- Sovugandan so'ng 3 bo'lakka ajratib,orasiga krem surtamiz.
- Yuzini shokoladli massa bn bezatish mumkin.
1,5 piyola sut
200 gr shakar
3 osh qoshiq un
250 gr saryog'-xona haroratida yumshagan
- Un va shakarni aralashtirib so'ng sut qo'shamiz.
- Gazga qo'yib past olovda quyulguncha aralashtiramiz va sovutamiz.
- Saryog'ni mikserda 2 daqiqacha aralashtirib, sovugan sutli massani qo'shib aralashtirishda davom etamiz.
- Krem tayyor
- Shokoladli massa:
50 gr saryog'
- Saryog' va shokoladni suvli vannada eritib, maxsus shpritsda tort yuziga chiziqchalar chizamiz.
- Muzlatgichda 2soat turgach dasturxonga tortish mumkin.