Прага торти

• 2016-09-10 07:39:18
• 0
• 0
• 14070
• 

Масаллиқлар

• ун - 115 гр
• шакар - 150 гр
• тухум - 6 дона
• какао кукуни - 25 гр
• маргарин - 40 гр

Тайёрлаш усули

ПРАГА ТОРТИ

Масаллиқлар:

6 дона тухум

150 гр шакар

• Тухумни оқидан сариғини ажратамиз.
• Тухум оқини 75 гр шакар бн кўпиртирамиз (2-3 дақиқа миксерда)
• Тухум сариғини ҳам 75 гр шакар билан кўпиртириб оламиз.
• 40 гр эритилган маргарин қўшиб қошиқда аралаштирамиз.
• Ун ва какаони аралаштириб оламиз.
• Тухум сариғи кўпиртирилган массага озгина унли аралашма, озгина тухум оқи кўпиртирилган массани солиб қошиқда аралаштирамиз.
• Шу кетма-кетликда масаллиқларни солиб бўтқасимон хамир ҳосил қиламиз.

• Қолипга солиб 200°да 30 дақиқада пишириб оламиз.
• Совугандан сўнг 3 бўлакка ажратиб,орасига крем суртамиз.
• Юзини шоколадли масса бн безатиш мумкин.

250 гр сарёғ-хона ҳароратида юмшаган

• Ун ва шакарни аралаштириб сўнг сут қўшамиз.
• Газга қўйиб паст оловда қуюлгунча аралаштирамиз ва совутамиз.
• Сарёғни миксерда 2 дақиқача аралаштириб, совуган сутли массани қўшиб аралаштиришда давом этамиз.
• Крем тайёр

Шоколадли масса:

• Сарёғ ва шоколадни сувли ваннада эритиб, махсус шприцда торт юзига чизиқчалар чизамиз.
• Музлатгичда 2соат тургач дастурхонга тортиш мумкин.

Бўлишмоқ