Mazali teftel

  • 2017-01-16 07:09:48
  • 0
  • 0
  • 18659

Masalliqlar

  • sabzi - qizil-1 dona
  • piyoz - 2 dona
  • un - ta'bga ko'ra
  • guruch - 200 gr
  • tuxum - 1 dona
  • tuz - ta'bga ko'ra
  • ukrop - ta'bga ko'ra
  • tomat pastasi - 1 osh qoshiq
  • sarimsoqpiyoz donasi - 2 dona
  • mol go'shti qiymasi - 300 gr
  • muz bo‘laklari - murch bir chimdim

Tayyorlash usuli

  • Qiymaga guruch, mayda to'g'ralgan piyoz, chesnok, tuxum, tuz, ziravorlar qo'shib aralashtiramiz
  • Yong'oqdek koptokchalar yasab, unga botirib, so'ng yog'da qovurib olamiz. yog' solib piyozni qovuramiz.

Qozonga yog' solib piyozni qovuramiz.

Qirg'ichdan chiqarilgan sabzini qo'shib qovurishda davom etamiz.

Tomat qo'shib 1-2 aylantiramiz va1,5 litr suv solamiz

Qaynab chiqqandan so'ng tuz,murch,ko'kat solamiz.

Avval qovurib olgan teftellarimizni qozonchaga solib, ustidan tayyor qaylani quyamiz (teftelni ko'mishi kk)

Past olovda yarim soat dimlab pishiramiz.Teftellat tayyor. Xoxishga ko'ra dasturxonga guruch bilan tortish mumkin.