Панкейки

• 2015-09-15 15:57:39
• 0
• 0
• 10285
• 

Ингредиенты

• масло подсолнечное - 1.5 стакан
• мука - 2 стакан
• сахар - 3 столовая ложка
• яйцо - 2 штука
• соль - 1 чайная ложка
• сода - 1 чайная ложка
• молоко - 2 стакан

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Добавить молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным). Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.

Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Поделиться