Кейк попсы

Автор: Ashurova Baxora Muminovna
Время приготовления: 40 мин
Категория: Десерты

2016-09-22 15:07:09
0
0
6648

Ингредиенты

мука - 150-200 гр
сахар - 150 гр
яйцо - 5 штука
сгущенка - 70-100 мл
разрыхлитель - 2 чайная ложка
кокосовая стружка - 250 гр
шоколад белый - 1 штука
шоколад молочный - 1 штука
палочки - 30-40 штука

Способ приготовления

Кейк попсы — очень популярный десерт. Мини тортики на палочке.:)

Вариантов приготовления очень много. Можно сделать шоколадный бисквит, в качестве крема использовать сметану с сахаром, повидло, варенье.
Вместо кондитерской посыпки можно использовать измельченные орехи, кокосовую стружку и т.д.
Можно приобрести специальные палочки для кейк попсов, либо использовать палочки для суши или шпажки.

Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук.

Яйца взбить с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать.

Тесто выложить в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут. Остудить.

Готовый бисквит измельчить в блендере. Смешать со сгущенным молоком (молоко добавляйте небольшими порциями, его может понадобиться меньше или больше, чем указано, это зависит от качества сгущенного молока). Должна получиться пластичная масса.