Pishloqli xamir

• 2015-09-15 17:58:14
• 0
• 0
• 7066
• 

Masalliqlar

• un - 170-180 gr
• tuxum - 1 dona
• tuz - 1 bir chimdim
• sut - 100 ml
• qavartma - 1 choy qoshiq
• pishloq - 100 gr

Tayyorlash usuli

Yengil pishloq isli va ta’mli xamir bo‘lib, undan bulochka, pirog, tort asosib pechenye pishirish mumkin.

"Pishloqli xamir" tayyorlanishi:

• Un elanadi. Kavartma va tuz qo‘shiladi. Tuz solishda ehtiyod bo‘ling, pishloqning ham tarkibida tuz mavjudligini hisobga olish kerak.
• Pishloqni o‘rta kattalikdagi qirg‘ichdan chiqariladi.
• Pishloq va un solinadi. Aralashtiriladi.
• Tuxum va ilitilgan sut qo‘shiladi. Qoshiq bilan aralashtiriladi.
• Unli massani stolga qo‘yiladi va tezda yumshoq xamir qoriladi. Xamir tindiriladi.

Manba

Bo’lishmoq