Bulochka uchun xamir

• 2015-09-16 15:54:22
• 0
• 0
• 71410
• 

Masalliqlar

• un - 300-350 gr
• shakar - 10 gr
• sariyog' - 50 gr
• tuz - 1 bir chimdim
• xamirturush - 3 gr
• sut - 200 ml

Tayyorlash usuli

"Bulochka uchun xamir" tayyorlash:

• Sutni ilitib olinadi, shakar, achitqi qo‘shiladi. 10 daqiqaga olib qo‘yiladi.
• Un elanadi, tuz va yumshagan saryog‘ qo‘shiladi.
• Un biln saryog‘ yaxshilab urvoqlanadi.
• Sut qo‘shiladi.
• Xamir qoriladi. Usimlik yog‘i bilan surtilgan idishga solinadi.
• Xamir tayyor bo‘lishi uchun 1.5 soat issiq joyda tindiriladi. So‘ngra bulochka tayyorlash mumkin bo‘ladi.

Manba

Bo’lishmoq