Котлеты с сырной начинкой

Автор: Ashurova Baxora Muminovna
Время приготовления: 30 мин
Категория: Вторые блюда

2016-09-29 16:37:00
1
0
13148

Ингредиенты

масло подсолнечное - 250 гр
соль - 1 по вкусу
перец черный молотый - 1 по вкусу
молоко - 100 гр
сыр - 100 гр
хлеб - 150 гр
говяжий фарш - 500 гр
панировочные сухари - 500 гр

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке.

Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить.

Сыр нарезать маленькими кубиками.

Из фарша сформировать лепешечку и в центр положить сыр.

Сформировать котлету и овалять в панировке.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (около 7–9 минут с каждой стороны, на среднем огне). На гарнир можно подать картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Источник

Теги: жарить ужин