Pishloqli kotletalar

Muallif: Ashurova Baxora Muminovna
Tayyorlash vaqti: 30 daq
Toifa: Quyuq ovqatlar

2016-09-29 16:37:00
1
0
12966

Masalliqlar

kungaboqar yog'i - 250 gr
tuz - 1 ta'bga ko'ra
tuyilgan qora murch - 1 ta'bga ko'ra
sut - 100 gr
pishloq - 100 gr
non - 150 gr
mol go'shti qiymasi - 500 gr
yanchilgan suxari - 500 gr

Tayyorlash usuli

Nonni sutga ivitib qo‘ying.

Keyin farsh va nonni aralashtiring va ta’bga ko‘ra tuz va ziravorlar qo‘shing.

Pishloqni mayda kubik shaklida kesing.

Farshdan kulcha yasab, o‘rtasiga pishloqni qo‘ying.

Endi farshdan kotletalar yasab, non urvog‘iga bir tekisda uvalab chiqing.

O‘simlik yog‘ida ikkala tomoni qizarguncha qovuring (o‘rta olovda, taxminan 7-9 daqiqa). Garnir sifatida kartoshka pyuresini taqdim qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Manba

Teglar: qovurmoq kechki ovqat