«Портобелло» салати
- Муаллиф: Ashurova Baxora Muminovna
- Тайёрлаш вақти: 20 дақ.
- Тоифа: Салат ва газаклар
- 2017-02-13 12:50:21
- 1
- 0
- 16044
Масаллиқлар
- помидор - 100 гр
- туз - 1 таъбга кўра
- туйилган қора мурч - 1 таъбга кўра
- шампинион - 150 гр
- майонез - 2-3 ош қошиқ
- салат барги - 1 боғ
- ўртача тузланган сёмга - 150 гр
- пармезан пишлоғи - 100-150 гр
Тайёрлаш усули
Қўзиқоринни тўғраймиз. Маринадланган қўзиқоринни сувини тўкиб, майда қилиб тўғранг. Тўғралган қўзиқоринларни идишга солинг.
Салат барглари ва помидорларни совуқ сувда яхшилаб ювинг. Кейин қоғозли сочиқ ёрдамида яхшилаб қуритинг. Энди кўкатларни йирик қилиб тўғранг ёки қўлда бўлакларга ажратинг ва идишга солинг.
Балиқни ҳам майда қилиб тўғраб, идишга солинг.
Ёқимли иштаҳа!
Маслаҳатлар:
Бу салатни нафақат майонез билан балки сметана билан ҳам аралаштириш мумкин.
Салат янада мазали таъмга эга бўлиши учун унга майдаланган саримсоқпиёз бўлагини солишни тавсия қиламиз.
Ушбу салатга ўзингизга маъқул ҳоҳлаган қўзиқоринларни солишингиз мумкин.