Творогли печенъе

Муаллиф: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Тайёрлаш вақти: 80 дақ.
Тоифа: Десертлар

2015-09-23 09:34:48
0
0
6508

Масаллиқлар

ун - 25 стакан
шакар - 1 стакан
сариёғ - 100 гр
тухум - 1 дона
сода - 1 чой қошиқ
лимон шарбати - 1 чой қошиқ
творог - 200 гр

Тайёрлаш усули

Творогни вилка ёрдамида яхшилаб эзинг. Кетидан ярим стакан шакар қўшиб аралаштиринг, кейин 1 та туҳум солиб аралаштиринг, кетидан сариёғни қирғичдан ўтказиб солинг, ёки сариёғни ҳона иссиқлида юмшатиб солиб аралаштиринг. Ун солиб, кетидан лимон суви билан ўлдирилган сода қўшинг. Қаттиққина хамир ҳосил бўлади. Устини ўраб, ҳолодилникка 1 соатга қўйинг. Хамирни олиб 2-3 мм қалинликда ёйинг, оғзи кенгроқ стакан билан доиралар кесинг, доираларни олиб битта тарафини шакарга ботиринг, иккига таҳлаб яна бир тарафини шакарга ботиринг, яна таҳлаб (учбурчак ҳосил бўлади) яна бир тарафини шакарга ботиринг, шакарли тарафи уст тарафида қоладиган қилиб подносга териб чиқинг. 170 даражада олдиндан иситилган духовкада 30-35 минут давомида пиширинг.

Теглар: творог