Тузли печенъе

Муаллиф: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Тайёрлаш вақти: 80 дақ.
Тоифа: Десертлар

2015-09-23 09:47:03
1
0
6495

Масаллиқлар

кунгабоқар ёғи - 120 мл
ун - 5 стакан
шакар - 0.5 чой қошиқ
сариёғ - 250 гр
туз - 0.5 ош қошиқ
лимон шарбати - 2 ош қошиқ
қатиқ - 2 ош қошиқ
қавартма - 0.5 ош қошиқ
тухум сариғи - 1 дона

Тайёрлаш усули

Бир идишга тухум оқи, лимон суви, кунгабоқар ёгъи, қатиқ, туз ва маргаринни солиб яҳшилаб аралаштирамиз. Унга хамир оширувчи солиб аралаштирамиз. Юқоридаки аралашмага оз-оздан ун солиб ҳамир қорамиз. Ҳамирни ярим соатга ҳолодилникка қўйиб қўямиз. Ҳамирни олиб ярим cm қалинликда ёйиб, ҳарҳил шаклда кесиб чиқамиз. Подносга пергамент қоғозга кесилган шаклларни териб чиқиб, устидан туҳум суриб ва седана, кунжут сепиб, 160 даражада 30 минут давомида ёки усти қизариб чиққунча пиширамиз.

Теглар: духовка шўр