Кўмир-кўмир творогли торт

  • 2015-09-25 14:50:29
  • 0
  • 0
  • 11158

Масаллиқлар

  • ун - 400 гр
  • шакар - 350 гр
  • сариёғ - 250 гр
  • тухум - 4 дона
  • творог - 500 гр
  • сметана - 100 гр
  • какао кукуни - 4 ош қошиқ
  • крахмал - 3 ош қошиқ
  • ваниль шакари - 20 гр

Тайёрлаш усули

1-қадам

Аввало, керакли масаллиқларни тайёрлаб оламиз


2-қадам
Хона ҳароратида эритилган сариёғ ҳамда 150 грамм шакар аралаштириб олинади.


3-қадам
Кетидан ун ҳамда какао қўшилади.


4-қадам
Барча масаллиқлар уваланади.


5-қадам
Творогли аралашмани тайёрлаш учун блендер ёрдамида кичик тезликда творог, 200 грамм шакар, тухум ҳамда сметана қориштириб олинади.


6-қадам



Ушбу аралашмага ваниль шакари ҳамда крахмал қўшилади. Обдон аралаштирилади.


7-қадам
Диаметри 23 сантиметрлик қолипга пергамент қоғози ёйилиб, шоколадлик увоқнинг яримитекис қилиб ётқизилади.

8-қадам
Устидан творогли аралашма қуйилади.

9-қадам
Унинг устидан яна яна шоколадли увоқ сепилади.


10-қадам
Пишириқ 180 даража қиздирилган газ печида 40-45 дақиқа давомида пиширилади. Дастурхонга тортишдан аввал совутилади.