Шоколадли мазурка

Муаллиф: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Тайёрлаш вақти: 60 дақ.
Тоифа: Десертлар
Таомнинг калориялилиги: 5374.5 ккал

2015-09-29 11:39:40
0
0
7577

Масаллиқлар

ун - 2 стакан
шакар - 1.5 стакан
сариёғ - 200 гр
тухум - 7 дона
қавартма - 1 ош қошиқ

Тайёрлаш усули

Тухумга шакарни қўшиб миксерда бир хил масса бўлгунча кўпиртирилади. Сарёғ қўшилиб яна кўпиртиришда давом этилади. Барча масаллиқлар бир хил масса ҳолига келганидан сўнг, ун ва разрехлителни солиниб қошиқда аралаштирилади. Ёғланган листга масса бир теккисликда қуйилиб, қизиган духовкада (180C/350 Ф) 30-35 дақиқа пиширилади. Мазурка пишгунга қадар глазур тайёрланади. Пишиб чиққан Мазурка озгина совутилиб артофлари пичоқ билан листдан кўчирилади ва устига шоколад глазури қуйилади. Глазур устидан майдаланган какос ва саҳарний пудра сепилади. Мазуркани исталган шаклда ёки қирралик тўртбурчак шаклида кесилади.

Теглар: духовка пирог шоколад