Гречка палов

Муаллиф: Karimova Diyora Baxtiyor qizi
Тайёрлаш вақти: 90 дақ.
Тоифа: Қуюқ овқатлар
Таомнинг калориялилиги: 26064.4 ккал

2015-10-05 14:38:58
0
0
19382

Масаллиқлар

мол гўшти - 200 гр
картошка - 2 дона
сабзи - 1 дона
помидор - 3-4 дона
булғор қалампир - 2 дона
саримсоқпиёз - 1 дона
сельдерей - 1 боғ
гречка - 0.5 кг

Тайёрлаш усули

Ҳамма масаллиқлар кераклича хажмда майдалаб тўғралади.

Қизиб турган қозондаги ёғга пиёз солиб, новвот ранг бўлгунича қовурилади. Сўнг гўшт солинади. Бироз қовурилгач, помидор солинади. Яна бироздан сўнг картошка, сабзи, булғор қалампирлари, саримсоқ пиёғ ва кўкат кетма-кет солиниб, қовурилади.

Тузи ростланиб, сув солинади. Сув ҳамма масаллиқларни кўмиб туриши шарт. Суви қайнаб чиққач, қозон таги олови пасайтирилади ва шу ҳолатда 30 дақиқа қайнатилади.

Теглар: иссиқ таом кечки овқат