Кашфиёт салати

• 2015-10-26 16:02:10
• 0
• 0
• 9807
• 

Масаллиқлар

• мол гўшти - 500 гр
• кунгабоқар ёғи - 50 гр
• булғор қалампир - 1 дона
• туз - 1 бир чимдим
• кўк пиёз - 0.5 боғ
• пишлоқ - 150 гр
• кўк пиёз - 1 боғ
• ёнғоқ - 50 гр
• шивит гули - 1 боғ

Тайёрлаш усули

1. Қайнатилган мол гўштини сомонча шаклида майдалаб тўғранг. Қиздирилган ўсимлик ёғида хантал қўшиб, қовуриб олинг. Сўнгра майдаланган кўкатларни қўшинг.

2. Булғор қампирини сомонча шаклида тўғраб, салатга солинг. Майдаланган ёнғоқ мағзи ва катта тишли қирғичдан ўтказилган пишлоқни қўшсангиз ва туз намаганини созласангиз, салат тайёр.

Бўлишмоқ