"Айланай" пироги

  • 2015-10-27 15:11:08
  • 0
  • 0
  • 6610

Масаллиқлар

  • ун - 400 гр
  • сода - 0.5 чой қошиқ
  • қавартма - 1.5 чой қошиқ
  • майонез - 100 гр
  • маргарин - 200 гр
  • мураббо - 0.5 литр

Тайёрлаш усули

1. Қирғичдан ўтказилган маргаринни 2 ст. ун билан увалаб олинг. Аралашмадан ярим пиёла ажратиб қўйинг.

2. Маргаринли масаллиққа тухум ва истеъмол содаси қўшилган маёнезни қўшинг. Уннинг қолган қисмини солаётганда хамирюмшатгични ҳам аралаштириб олинг. Хамир юмшоқ чиқиши керак.

3. Тайёр хамирни газ печи патнисига жойлаб, устига маймунжон жемини суртинг. Сўнг маргаринли аралашмадан олиб қилганини сепиб чиқинг.

4. Пишириқ 180 даражада қиздирилган газ печида 30 дақиқа давомида тайёр бўлади.