Олмали кекс

• 2015-12-18 16:13:12
• 0
• 0
• 31567

Масаллиқлар

• ун - 0.5 кг
• шакар - 200 гр
• тухум - 2 дона
• туз - 1 бир чимдим
• сода - 1 чой қошиқ
• ванилин - 1 дона
• қавартма - 1 дона
• маргарин - 125 гр
• қатиқ - 0.5 литр

Тайёрлаш усули

Барча масаллиқлар миксер ёрдамида аралаштирилади*

• Қатиққа уксусда ўлдирилган сода солиб аралаштирилади ва 10 дақиқа четга олиб қўйилади.
• Тухумга шакарни аста-секин солиб миксерда кўпиртирилади;
• аралашмага туз, ванилин, қавартма солинада аралаштирилади*
• хона ҳароратида эриган маргарин солинади ва аралаштирилади*
• масса қатиққа қўшилади ва икки масса яхшилаб аралаштирилади*
• массага аста секин ун қуюқ сметана ҳолига келгунча аралаштириб борилади*
• тайёр массага майда тўтрбурчак шаклда тўғралган олма қўшиб аралаштирилади.
• қолип ёғланади ва масса қолипга қуйилади;
• олдиндан қизитилган духовкада 180 Ц да 45 дақиқа давомида кексни пишириб олинади.

Бўлишмоқ