Пицца

• 2016-08-27 14:32:34
• 0
• 0
• 21386

Масаллиқлар

• помидор - 1 дона
• кунгабоқар ёғи - 100 гр
• булғор қалампир - 1 дона
• ун - таъбга кўра
• шакар - 1 ош қошиқ
• туз - 1 чой қошиқ
• хамиртуруш - 1 ош қошиқ
• кўк пиёз - 2 дона
• сут - 250 гр
• пишлоқ - 100 гр
• қайнатилган сув - 250 гр
• исмалоқ - 100 гр
• кетчуп - таъбга кўра
• сосиска - 2 дона

Тайёрлаш усули

Сутни илитамиз.

Илиқ сутга хамиртуруш ва шакар солиб 10 дақиқага олиб қўямиз.

Сув, туз, ёғ қўшиб аралаштирамиз.

Унни элаб соламиз.

5 дақиқа хамирни муштлаймиз ва ўраб қўямиз.

Хамир ошгандан сўнг 2 бўлакка бўламиз.

Хар бир хамир бўлагини ўқлов ёрдамида ёйиб чиқамиз.

Ёйилган хамирларни устини ёпиб яна 10 дақиқа дам олдирамиз.

Хамир юзига кетма-кет масаллиқларни териб чиқамиз:

Кетчуп

Қирғичдан чиқарилган пишлоқ

Паррак-паррак тўғралган сосиска

Пишириб олинган исмалоқ

Сомонча тўғралган қизил булғор қалампири

Охирида яна пишлоқ. Бу масаллиқлар 1- зувала хамири учун.

2-хамир юзига:

Пиццамиз тайёр. Ёқимли иштаҳа!

Пиццани хохишга қараб исталган сабзавот ёки мевалардан тайёрлаш мумкин.

Бўлишмоқ