Булочка
- Муаллиф: Pazandaxon
- Тайёрлаш вақти: 60 дақ.
- Тоифа: Нонушта
- Таомнинг калориялилиги: 5476.6 ккал
- 2016-09-01 07:39:57
- 0
- 0
- 27787
Масаллиқлар
- ун - 5 стакан
- шакар - 1 стакан
- тухум - 1 дона
- хамиртуруш - 1 ош қошиқ
- сут - 1 стакан
- маргарин - 150 гр
- қайнатилган сув - 1,5 стакан
Тайёрлаш усули
- 3 стакан ун бн маргаринни қўлда уқалаб оламиз.
- Сутга 0,5 стакан қайноқ сув ва шакар солиб аралаштирамиз.
- Тухумни алоҳида аралштириб олиб сўнг сутли аралшмага қўшамиз.
- Унни ўртасини чиқурча қилиб аралашма ва дрожа соламиз.
- Яна 1,5 стакан ун солиб хамир қорамиз.
- 3 дақиқача хамирни муштлаймиз.
- 1-2 соатга иссиқ қилиб ўраб қўямиз.
10 дақиқадан сўнг булочка хамири қуйидаги расмдагидек яна кўтарилиб ошади:
Юзига қатиқ, кунжут суртилган булочка хамирини қизиган духовкага қўямиз.
200° да 15 дақиқада тайёр бўлади.
Ёқимли иштаҳа!