Қўзиқоринли жульен

• 2016-10-03 17:15:49
• 0
• 0
• 11785

Масаллиқлар

• пиёз - 100 гр
• сариёғ - 100 гр
• туз - 1 таъбга кўра
• туйилган қора мурч - 1 таъбга кўра
• сметана - 200 гр
• пишлоқ - 100 гр
• шампинион - 300 гр

Тайёрлаш усули

Пиёзни тозаланг ва юпқа ярим ҳалқа шаклида тўғранг.

Қўзиқоринларни ҳам узунчоқ қилиб тўғранг.

Пиёзни ўсимлик ёғида қовуринг.

Кейин унга қўзиқоринларни қўшиб, аралаштиринг ва 15-20 дақиқа, суюқлиги буғланиб чиқмагунча қовуришда давом этинг.

Пишлоқни йирик қирғичдан чиқаринг.

Устига пишлоқ сепинг. 180 градус ҳароратгача қиздирилган духовкага 15-20 дақиқага қўйинг.

Қўзиқоринли жульенни қайнатилган картошка, макарон ёки гуруч билан дастурхонга тортиқ қилишингиз мумкин.

Ёқимли иштаҳа!

Манба

Бўлишмоқ