Дункин Донац булочкаси

• 2016-10-11 06:35:44
• 0
• 0
• 8726

Масаллиқлар

• ун - 400 гр
• шакар - 4 ош қошиқ
• тухум - 1 дона
• туз - 0,5 чой қошиқ
• хамиртуруш - таъбга кўра
• сут - 250 гр
• маргарин - 60 гр

Тайёрлаш усули

• Сутга дрожани солиб 10 дақиқага олиб қўямиз.
• Сўнг шакар, туз, тухум, эритилган маргарин, ун қўшиб юмшоқ хамир қорамиз ва ошиши учун ўраб қўямиз.
• Хамир 2 баробар ошгандан сўнг 2 та зувала ясаб оламиз.
• Зувалаларни 1см қалинликда ёямиз.
• 2 хил-катта ва кичик думалоқ шаклли буюмни оламиз (масалан, стакан ва баклажка қопқоғи). Ёйилган хамир юзига бостириб шакллар кесиб оламиз.
• Товага ёғ солиб булочкаларимизни 2 ла томонини қизартириб пиширамиз.
• Юзига начинка суртиб ранг сепамиз.

Оқ начинка:

3 ош қошиқ қанд упаси 1 ош қошиқ сувни вилкада тез, яхшилаб аралаштирамиз.

Пушти начинка:

Лавлагини 4дан 1ини қирғичдан чиқариб,езиб сувини оламиз ва оқ начинкамизга қўшамиз.

Шоколадли начинка:

1 ош қошиқ шакар кукуни 1 ош қошиқ какао 1 ош қошиқ сут.

Бўлишмоқ