Дункин Донац булочкаси

  • Муаллиф: Pazandaxon
  • Тайёрлаш вақти: 180 дақ.
  • Тоифа: Десертлар
  • Таомнинг калориялилиги: 2382 ккал
  • 2016-10-11 06:35:44
  • 0
  • 0
  • 8432

Масаллиқлар

  • ун - 400 гр
  • шакар - 4 ош қошиқ
  • тухум - 1 дона
  • туз - 0,5 чой қошиқ
  • хамиртуруш - таъбга кўра
  • сут - 250 гр
  • маргарин - 60 гр

Тайёрлаш усули

  • Сутга дрожани солиб 10 дақиқага олиб қўямиз.
  • Сўнг шакар, туз, тухум, эритилган маргарин, ун қўшиб юмшоқ хамир қорамиз ва ошиши учун ўраб қўямиз.
  • Хамир 2 баробар ошгандан сўнг 2 та зувала ясаб оламиз.
  • Зувалаларни 1см қалинликда ёямиз.
  • 2 хил-катта ва кичик думалоқ шаклли буюмни оламиз (масалан, стакан ва баклажка қопқоғи). Ёйилган хамир юзига бостириб шакллар кесиб оламиз.
  • Товага ёғ солиб булочкаларимизни 2 ла томонини қизартириб пиширамиз.
  • Юзига начинка суртиб ранг сепамиз.

Оқ начинка:

3 ош қошиқ қанд упаси 1 ош қошиқ сувни вилкада тез, яхшилаб аралаштирамиз.

Пушти начинка:

Лавлагини 4дан 1ини қирғичдан чиқариб,езиб сувини оламиз ва оқ начинкамизга қўшамиз.

Шоколадли начинка:

1 ош қошиқ шакар кукуни 1 ош қошиқ какао 1 ош қошиқ сут.