Зраза

• 2016-11-07 09:43:43
• 0
• 0
• 10049
• 

Масаллиқлар

• пиёз - 1 дона
• кунгабоқар ёғи - 1 стакан
• ун - 1 стакан
• тухум - qaynatilgan-2 дона
• кўк пиёз - 1 боғ
• мол гўшти қиймаси - 300 гр
• муз бўлаклари - tuxum-2 дона

Тайёрлаш усули

Масаллиқлар:

• 300 гр ёғсиз қийма
• 1 дона пиёз
• 1 боғ кўк пиёз
• 2 дона қайнатилган тухум
• 2 дона хом тухум
• 1 стакан ёғ
• 1 стакан талқон
• 1 пиёла ун

Тайёрлаш:

• Қиймага туз, зираворлар , майда тўғралган оқ пиёз, йирик тўғралган кўк пиёз, 1та тухум солиб аралаштириб, уриб пишитамиз.
• 10 та думалоқ шакллар ясаб, хар бирини ичига 1 бўлак қайнатилган тухум қўйиб, яна думалоқлаймиз.
• Хар бирини 1-унга, 2-аталанган тухум, 3-талқонга ботириб оламиз.
• 2 чўмич ёғда қизартириб қовуриб оламиз.
• Кейин листга териб духовкада қўямиз, ўрта оловда 30 дақиқада пишириб оламиз.

Бўлишмоқ