Пакоре

• 2016-08-19 07:58:55
• 0
• 0
• 7990
• 

Масаллиқлар

• картошка - 2 дона
• пиёз - 2 дона
• кунгабоқар ёғи - 2 стакан
• сув - 3-4 ош қошиқ
• туз - таъбга кўра
• саримсоқпиёз донаси - 3 дона
• аччиқ қизил қалампир - 1 дона
• исмалоқ - 200 гр
• жўхори уни - 200 гр

Тайёрлаш усули

• Пиёзни паррак, картошкани ингичка тўғраб оламиз.
• Исмалоқни пишириб оламиз.
• Қалампир ва саримсоқпиёзни ҳам майдалаб тўғраймиз.
• Жўхори унига занжабил кукуни, қизил қалампир кукуни, туз, массалиқлар ва сув солиб аралаштирамиз.

• Товага ёғ солиб қиздириб оламиз.
• Аралашмадан қўлда биттадан олиб товага соламиз.
• Иккала томонини қизартириб қовуриб оламиз. Пакоре тайёр.

Бўлишмоқ