Чиханбили
- Муаллиф: Pazandaxon
- Тайёрлаш вақти: 60 дақ.
- Тоифа: Қуюқ овқатлар
- Таомнинг калориялилиги: 885.78 ккал
- 2016-08-31 05:19:10
- 0
- 0
- 17345
Масаллиқлар
- сабзи - 1 дона
- пиёз - 1 дона
- помидор - 3 дона
- кунгабоқар ёғи - таъбга кўра
- булғор қалампир - 1 дона
- туз - таъбга кўра
- зира - таъбга кўра
- саримсоқпиёз донаси - 2 дона
- товуқ сони - 2 дона
- соя соуси - 1 чой қошиқ
Тайёрлаш усули
- Товуқ оёқларини ўртача катталикда кесиб оламиз.
- Сўнг мариновка қиламиз: туз, зира, мурч, чеснок, соя суси билан яхшилаб аралаштирамиз. 20 дақиқага олиб қўямиз
- 20 дақиқадан кейин товага 1 чўмич ёғ солиб товуқни қизаргунча қовурамиз.
- Пиёзни қўшамиз ва ўлгунча қовурамиз.
- Кубик тўғралган қизил сабзи, булғор қалампири, помидорни кетма - кет солиб қовуришда давом этамиз.
- 1 пиёла сув, туз солиб устини ёпиб паст оловда 30 дақиқа димлаб пиширамиз.
Таом тайёр. Хохишга кўра гуруч билан ёки нон ботириб ейиш мумкин.