Чиханбили

• 2016-08-31 05:19:10
• 0
• 0
• 17570
• 

Масаллиқлар

• сабзи - 1 дона
• пиёз - 1 дона
• помидор - 3 дона
• кунгабоқар ёғи - таъбга кўра
• булғор қалампир - 1 дона
• туз - таъбга кўра
• зира - таъбга кўра
• саримсоқпиёз донаси - 2 дона
• товуқ сони - 2 дона
• соя соуси - 1 чой қошиқ

Тайёрлаш усули

• Товуқ оёқларини ўртача катталикда кесиб оламиз.
• Сўнг мариновка қиламиз: туз, зира, мурч, чеснок, соя суси билан яхшилаб аралаштирамиз. 20 дақиқага олиб қўямиз

• 20 дақиқадан кейин товага 1 чўмич ёғ солиб товуқни қизаргунча қовурамиз.
• Пиёзни қўшамиз ва ўлгунча қовурамиз.
• Кубик тўғралган қизил сабзи, булғор қалампири, помидорни кетма - кет солиб қовуришда давом этамиз.
• 1 пиёла сув, туз солиб устини ёпиб паст оловда 30 дақиқа димлаб пиширамиз.

Таом тайёр. Хохишга кўра гуруч билан ёки нон ботириб ейиш мумкин.

Бўлишмоқ