Тефтел шўрва

• 2016-09-26 07:46:16
• 0
• 0
• 41765
• 

Масаллиқлар

• картошка - 3-4 дона
• сабзи - 1 дона
• пиёз - 2 дона
• помидор - 1 дона
• гуруч - таъбга кўра
• тухум - 1 дона
• туз - таъбга кўра
• кўкат - таъбга кўра
• саримсоқпиёз донаси - 1 дона
• янчиилган қизил қалампир - таъбга кўра
• мол гўшти қиймаси - 200 yo 300 гр

Тайёрлаш усули

• Қийма,гуруч,1 та пиёз,тухум,туз,мурчни аралаштириб,думалоқ шаклчалар ясаб оламиз.
• Сабзи, картошкани 3-4 бўлакка бўламиз.
• Помидорни майда кубик шаклда тўғраб оламиз.
• Қозонга ёғ солиб пиёз,сабзи,помидорни кетма-кет солиб қовуриб сув соламиз.
• Бироз қайнагач тефтел, картошкани, туз, саримсоқ солиб 40 дақиқа пастроқ оловда қайнатамиз.
• Косага сузиб кўкат,мурч,қалампир ва қатиқ солиб дастурхонга тортамиз.

Бўлишмоқ