Тефтел шўрва
- Муаллиф: Pazandaxon
- Тайёрлаш вақти: 60 дақ.
- Тоифа: Суюқ овқатлар
- Таомнинг калориялилиги: 769.12 ккал
- 2016-09-26 07:46:16
- 0
- 0
- 41801
Масаллиқлар
- картошка - 3-4 дона
- сабзи - 1 дона
- пиёз - 2 дона
- помидор - 1 дона
- гуруч - таъбга кўра
- тухум - 1 дона
- туз - таъбга кўра
- кўкат - таъбга кўра
- саримсоқпиёз донаси - 1 дона
- янчиилган қизил қалампир - таъбга кўра
- мол гўшти қиймаси - 200 yo 300 гр
Тайёрлаш усули
- Қийма,гуруч,1 та пиёз,тухум,туз,мурчни аралаштириб,думалоқ шаклчалар ясаб оламиз.
- Сабзи, картошкани 3-4 бўлакка бўламиз.
- Помидорни майда кубик шаклда тўғраб оламиз.
- Қозонга ёғ солиб пиёз,сабзи,помидорни кетма-кет солиб қовуриб сув соламиз.
- Бироз қайнагач тефтел, картошкани, туз, саримсоқ солиб 40 дақиқа пастроқ оловда қайнатамиз.
- Косага сузиб кўкат,мурч,қалампир ва қатиқ солиб дастурхонга тортамиз.