Картошкали хамир

• 2015-09-15 18:13:04
• 0
• 0
• 7041
• 

Масаллиқлар

• картошка - 120 гр
• кунгабоқар ёғи - 20 мл
• ун - 250-270 гр
• шакар - 1 чой қошиқ
• туз - 1/2 чой қошиқ
• хамиртуруш - 1 чой қошиқ
• сут - 150 мл

Тайёрлаш усули

"Картошкали хамир" тайёрланиши:

• Картошка қайнатиб олинади ва эзғиланади.
• Сут илитилади шакар ва ачитқи қўшилади.
• Картошка ва сут аралаштирилади.
• Ун ва туз қўшилади.
• Усимлик ёғи қўшилади.
• Хамир қорилади.
• Хамир содинган идиш усти озуқа плёнкаси билан ёпилади ва 2 соат тиндирилади. Шундан сўнг хамирга ишлов бери мумкин бўлади.

Манба

Бўлишмоқ